Kurumsal Meyve ve Sebze Tedariği
Meyve sebze ticareti ülkemiz genelinde ne önemli endüstrilerden birisini oluşturmaktadır. Türkiye gerek meyve sebze tüketimi konusunda, gerekse de meyve sebze tedariği konusunda da oldukça başarılıdır. Hatta dünya çapında da önemli bir oyuncudur. Meyve ve sebze tedariği tarladan sofraya kadar olan süreçte çok sayıda kurumun yer aldığı karmaşık bir zincirden oluşur.
Meyve ve sebzelerin tarlalarda yetiştirilme süreci,
- Tarlalardan tek tek toplanması,
- İthal edilmesi,
- Paketlenme aşamaları,
- Soğuk hava depolarında depolanması,
- Toptancılarla buluşması,
- Marketlere, manavlara, bakkallara, otellere vb. birçok yere satılarak tüketiciyle buluşturulması,
- İhraç edilmesi,
Bütün adımların ilgili kurumlara ve kişilere bilgilendirilmesi gibi daha birçok aşamadan oluşan bir zincirdir.
Sebze ve meyvelerin her aşamasında planlı ve titiz olmak gereklidir. Aynı zamanda kontrol ve takip edilmesi gerekir. Bu süreçte sistemli ve planlı olunmasının önemli olmasının sebebi eğer firma kontrolü bir şekilde kaybederse bu firma için iyi olmayacaktır hatta iflasına bile sebep olacaktır. Bizler bu durumu kontrol altına alabilmek için ve zincirin hiçbir halkasını zor durumda bırakmamak adına teknolojiden oldukça faydalanıyoruz. Belirli programlar kullanarak işimizi daha düzenli hale getiriyoruz. Tüm verileri planlı olarak listeleyip durumu kolaylaştırmayı hedefliyoruz.
Toptan alımlar ile yine birçok prosedür önümüze çıkmaktadır. Bunlar faturalar ve müstahsil makbuzu ile yine toptancı haline bildirilerde bulunmak zorundayızdır. Yani vergisiydi derken oldukça uzun bir kanal zincirinin olduğunu görmekteyiz.
Bizler firma olarak üstümüze düşen bütün görevleri gerektiği gibi harfiyen yerine getiriyoruz. A’dan Z’ye her şeyi planlıyor ve düşünüyoruz. Her zincirin titizlikle yerine gelmesine özen gösteriyoruz böylelikle kurumlar arası güvenilirliğimiz de her zaman üstüne koyarak artıyor. Bu sürecin bozulmadan ilerlemesi için güven oldukça önemli aynı zamanda çalışanlar arası iletişimde önemlidir. En ufak ayrıntı gözden kaçarsa yanlış bir anlaşılmadan ötürü bu firmaya binlerce liraya mal olabilir. Aslında burada sizlerin de görmüş olduğu gibi uzun bir süreç var. Meyve ve sebzelerimiz tarlalardan sofralarımıza gelinceye kadar ki bu süreçte özenle ve titizlikle yetiştirilmeye devam etmektedir.



